Een nieuwe wijnbar in Wageningen: Petit Louis Wijnbar & Bistro. Meer lezen
wijnbars
Het nieuwe uitgaan – de leukste wijnbars van Nederland
Een jaar of vijf geleden waren er maar enkele, nu zijn ze in het hele land te vinden en het plafond lijkt nog lang niet bereikt. Wat maakt de wijnbar zo aantrekkelijk? Meer lezen
Lokaal-030: een bijzondere mobiele wijnbar
Jasmijn Kooijmans richtte vorig jaar zomer (2017) in Utrecht Lokaal-030 op, een mobiele wijnbar met webshop. Een bedrijf met een speciale missie. Meer lezen
Café, wijnbar en werkplek Bruut in Zoetermeer
Op maandag 29 januari opende op het Stadhuisplein in Zoetermeer Bruut Espresso & Wijnbar. De bonen voor de koffie worden ter plaatse gebrand en zijn ook als zodanig in de handel. Meer lezen
Domweg gelukkig in wijncafé Alex + Pinard
En nóg een nieuwe wijnbar: Alex + Pinard aan de Dapperstraat in Amsterdam. We belden met eigenaar Sanna Burggraaf. Meer lezen
Nieuw: Shiraz Jardin des Vins + Shiraz Boutique des Vins
Alweer een nieuwe wijnbar. November 2017 opende Shiraz Jardin des Vins op de Lijnbaansgracht in Amsterdam (bij het Leidseplein). Meer lezen
Wijn bij Stijn (Den Bosch) is Wine Bar of the Year 2017
Wijn bij Stijn in Den Bosch is vandaag in de pop-up Pays d’Oc-wijnbar in Amsterdam (inmiddels weer verdwenen) uitgeroepen tot ‘Wine Bar of the Year 2017’.
Nieuw wijncafé in Amsterdam: Rayleigh & Ramsay
De horecaondernemers Jan Keijenberg en Tim Majoie openen op zaterdag 20 mei wijncafé Rayleigh & Ramsay aan de Amsterdamse Overtoom. Meer lezen
De nieuwe sommelier verbreedt zijn horizon
Het sommeliervak verandert. De sommelier is niet langer de bediende met de meeste wijnkennis. De nieuwe generatie is ambitieuzer, beter opgeleid en heeft meer zelfvertrouwen dan ooit. Dit wordt meer en meer zichtbaar in de horeca. Meer lezen
Nieuwe eigenaren wijnbar/wijnwinkel Rood, wit & rosé
Wijnbar & Wijnwinkel Rood, wit & rosé aan de Wijnhaven in het historisch centrum van Dordrecht wisselt van eigenaar. Annegret Böttner en Fred de Vries doen de zaak over aan Peter en Ilse van den Berg. Meer lezen
Nieuw in Amsterdam: Stuyvesant Wijnlokaal
In het West-Indisch Huis aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam is Stuyvesant Wijnlokaal geopend.
Wordt het nog wat met de wijnkaart op tablet?
Een menu- of wijnkaart op een tablet biedt talloze mogelijkheden waar een papieren kaart geen ruimte voor heeft. Toch lijkt het (nog) niet echt aan te slaan. Meer lezen