* Haarlem heeft een nieuwe wijnwinkel en een nieuwe natuurwijnbar.
* De Wijntherapeut neemt de champagnehuizen van Cotidie over.
* Nieuw standaardwerk over Bordeaux.
* Sommelier Roy Pelgrim verruilt de horeca voor de wijnhandel.
* Robbers & van den Hoogen opent ‘wijnexperience’.
* In de camper overnachten in Duitse wijngaarden
Of ik me mijn jaar in New York anders had voorgesteld, vragen de mensen thuis. Tja, ik denk dat iedereen zich dit jaar anders had voorgesteld. Maar ik geef toe dat 2020 wellicht niet het meest ideale jaar is om je boeltje in Amsterdam op te pakken en voor een jaar te vertrekken naar Amerika.
– door Femke Pruis
Meer lezen
De Wijnboer – Verhalen en recepten rond het vuur is een boek van Olle Swets, eigenaar van De Wijnwinkel in Amsterdam, en zijn vrouw fotograaf Charlotte Marres met foto’s en verhalen over wijn, wijnboeren en recepten om op open vuur te bereiden.
Meer lezen
Meer dan 85% van de HEMA-wijnen is op een of andere manier bejubeld. Aldus HEMA zelf. Dit zijn er 4 van. Oostenrijk (nr. 1 en 3 op de foto) is kampioen.
Meer lezen
We gingen op zoek naar de beste en leukste cursussen, podcasts en andere leerzame online wijnadressen om gratis wijnwijzer van te worden.
Meer lezen
Virus en weder dienende presenteren zo’n dertig Franse wijnhuizen uit de belangrijkste Franse wijngebieden zich op dinsdag 20 oktober in Amsterdam.
• Meld je aan op www.businessfrance-events.nl
Meer lezen
De Zweedse uitgever Star Wine List heeft een online gids met een selectie aanbevolen Amsterdamse wijnhoreca uitgegeven. Sommelier Edwin Raben en wijnschrijver Simon J Woolf selecteerden de volgens hen 19 beste Amsterdamse wijnbars en wijnrestaurants.
Meer lezen
Er stond eind april een bezoek aan Cantina Tinazzi aan het Gardameer in de planning, inclusief een dagje Vinitaly. Je kent – ik hoop niet persoonlijk – de spelbreker. Ter vervanging mochten we twee wijnen uitkiezen om thuis te proeven.
Meer lezen
We kunnen voorlopig niet naar proeverijen en wijnbeurzen, dus komt de wijn vaker naar ons toe. Bijou Wine, dat actief is met diverse wijnmerken in de Languedoc en de Provence, stuurde deze drie roséwijnen op.
Meer lezen
Het Amerikaanse The World’s 50 Best Restaurants is een actie gestart om de restaurantsector te steunen tijdens en na de coronacrisis.
Het project omvat een fondsenwerving, een online bron van informatie en advies, en een meerdaagse internationale virtuele conferentie (‘Recovery Summit’) in september.
Meer lezen
Samenwerking van horeca, wijnhandel, deli’s en andere partijen in de food- en drankensector is een nieuwe overlevingsstrategie aan het worden. Interessante ontwikkeling, vind ik.
Meer lezen
Wie Nieuw-Zeelandse wijn zegt, zegt sauvignon blanc. Negen van de 10 wijnen die het continent verlaten, zijn gemaakt van deze druif. Hoog tijd om de ándere mooie ‘kiwi-wijnen’ te ontdekken.
Meer lezen
‘Wijn op de 1,5m Lijn’ is een non-profit project om kleine zelfstandige wijnondernemers te steunen. Het gaat om een serie van drie korte videoportretten van Amsterdamse wijnhandelaren, die tevens een aantrekkelijk geprijsd wijnpakket aanbieden.
Meer lezen
Sinds de horecasluiting richt de wijnhandel zich online massaal op de consument. Met kortingen, overlevingspakketten, gratis bezorging, thuisproefpakketten, virtuele proeverijen en ‘restaurantwijnen voor thuis’. Online wijn shoppen was nog nooit zo voordelig. Een greep uit de (cre)a(c)tiviteiten. Ter inspiratie.
Meer lezen
UPDATE 8 april 2020: De SBI-codes ‘46.34 – Groothandel in dranken (geen zuivel)’ en ‘47.25 – Winkels in dranken’ zijn gisteren toegevoegd. Hier vind je de nieuwste lijst:
https://www.rvo.nl/sites/default/files/2020/04/TOGS%20uitbreiding%2007042020.pdf
Het volume Australische wijn dat in 2019 naar Nederland werd geëxporteerd daalde met 13% naar 1,9 miljoen cases (kisten van 12 flessen oftewel 9 liter wijn). De waarde van de naar Nederland uitgevoerde wijn steeg daarentegen met 3% tot €25,5 miljoen.
Meer lezen