Wijn in beeld – Masseto

Sjakes Wijn in beeld

Tekst & foto’s: Eelco van Wieringen

Mei 2018, Alexandra Belson – Commercieel Directeur van het Toscaanse wijnhuis Masseto (onderdeel van Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri) – introduceert de jongste jaargang van haar wijn.

Chef Mario Ridder van Restaurant Joelia (Michelin*, gelieerd aan het eromheen gebouwde Hilton) kookte bij deze en drie andere jaargangen van de wijn een viertal gerechten.

De mededeling dat wij – na het team van Masseto zelf – de eersten waren die de wijn proefden, gaf de ervaring een sacrale dimensie waaraan ook ik niet kon ontsnappen.

Fotograaf/journalist Eelco van Wieringen deelt hier zijn mooiste, beste, leukste en meest dorstmakende wijnfoto’s

Masseto is afkomstig van akkers langs de Toscaanse kust, Maremma. Men ontgon er lagunes en moerassen, verdreef daar tegelijkertijd de malariamug mee, om er vervolgens sla en varkens te houden.

Vanaf de Tweede Wereldoorlog plantte men er wijngaarden voor doorsnee spul en met een kentering in de jaren 80 echter erkende men het gigantische potentieel voor serieuze wijnbouw. Sindsdien maakt men er wijnen die rechtstreeks tot de wereldtop behoren. Ook qua prijs.

Importeur van Masseto voor Nederland is Le Vin en Direct in Delden.