Wine Paris & Vinexpo Paris bevestigt dat de beurs zal plaatsvinden van 14 t/m 16 februari 2022 in expositiecomplex Paris Expo Porte de Versailles en staat klaar om de internationale wijn- en gedistilleerdsector in de best mogelijke omstandigheden samen te brengen.
Plop…!
Over:
• De Smaakimporteur en De Wijnvriend
• Twee nieuwe wijnboeken
• Prijswinnende Nederlandse wijnen
• Kaasplank die wijn zoekt, of andersom
Virus of niet, nieuwe wijnen vinden hun weg zonder in- of uitreisverbod. Uitgezonderd Zuid-Afrika dan, waar enige tijd een handelsverbod van kracht was. Best veel nieuwe wijnhuizen gingen in de afgelopen twee jaar vrijwillig in Nederland in quarantaine bij hun nieuwe wijnhandelaar. Deze 30 wijnhuizen zijn wat mij betreft de interessantste nieuwkomers. Wat is er toch veel mooie wijn!
Plop…!
Al kwam het wijnhuis waar ik het meest nieuwsgierig naar was (Unsi Wines) niet op de proeftafel, de Navarra-masterclass van de Spanish Wine Tasters Association (www.uec.es) had nog genoeg ander moois te bieden.
Plop…!
De editie 2022 van de Zuid-Afrikaanse Platter’s Wine Guide is verschenen, inclusief de jaarlijkse lijst met de beste wijnen. Deze 234 wijnen kregen dit jaar het maximum van vijf sterren, oftewel een score van 95 of meer van de 100 punten.
Plop…!Is de Belgische wijnbouw klaar voor export? De eerste gezamenlijke proeverij buiten België van de vereniging van Belgische Wijnbouwers in oktober dit jaar (2021) wijst in die richting. Veertien wijnhuizen schonken hun wijnen uit in het Vlaams Cultureel Centrum De Brakke Grond in Amsterdam.
Plop…!
Wine Paris & Vinexpo Paris heeft best een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In korte tijd hebben diverse Franse beursorganisatoren hun specialistische expertise en ervaring gebundeld om in Europa de eerste grote internationale wijn- en spiritsbeurs van het jaar te realiseren.
Plop…!
Chef Fabian Bail en sommelier Paul-Henri Cuvelier van restaurant Paul de Pierre in Maarkedal in de Vlaamse Ardennen zijn de winnaars geworden van de negende editie van de sherry-spijswedstrijd Copa Jerez. Niet alleen scoorden zij de meeste punten bij het driegangenmenu, het duo ging tevens met de titels Beste Sommelier en Beste Chef aan de haal.
Plop…!
De eerste editie van het driedaagse The Art Of Drinks (één dag voor publiek en twee dagen voor de handel) in de Gashouder in Amsterdam presenteerde spirits, bier, wijn en andere dranken. Ik beperkte me tot de bieren. Vooral buitenlandse brouwerijen van leverancier Multi Bier waren van de partij, onder andere uit Estland, Michigan, Californië en Oostenrijk. Met bijzonder leuk spul!
Plop…!
Een voorpublicatie – of hoe noem je zoiets als het boek inmiddels verschenen is – uit Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn van Niels van Laatum.
Kleine waarschuwing vooraf van de webmaster (Sjakes, aangenaam): deze anekdote is niet echt representatief voor het boek te noemen, dat het fenomeen ‘natuurwijn’ in al zijn facetten behandelt. Het geeft wel een goed beeld van de sfeer en de stijl ervan. Enjoy!
– door Niels van Laatum
Plop…!
Flink wat wijndomeinen uit de Loirevallei presenteerden zich onlangs op Tastin’ France in Amsterdam voor het eerst in Nederland. De meeste van deze wijnbedrijven deden nooit eerder zaken in ons land. Des te groter was de verrassing van het hoge niveau en de prijs-kwaliteit van de wijnen.
Plop…!
De jonge Zuid-Afrikaanse koks Abongile Mafevuka, Charl van Wyk en serveerster Daniela Nomvula werken al bijna drie maanden onder leiding van chef Niels Minkman in de keuken van Kasteel Engelenburg in het Gelderse Brummen. We genoten van een driegangen lunchmenu met wijnen van Creation Wines.
Plop…!
Gusbourne Estate is een van de wijnhuizen in zuid-west Engeland die champagnestijl wijn maakt. Mousserende wijn dus van chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Sinds kort verkrijgbaar bij Gall & Gall. Gusbourne zoekt nog een distributeur voor de horeca.
Plop…!
De wijnregio Tejo, genoemd naar de rivier die wij de Taag noemen, was nog niet eerder in Nederland om zich te presenteren. De door Perswijn georganiseerde kennismaking in Hotel The Grand in Amsterdam eind september (2021) was heel aangenaam.
Plop…!
Het succesvolle wijnconserveringsmerk Coravin heeft nu ook een bewaarsysteem voor mousserende wijn.
Plop…!
Een nieuw, ambitieus initiatief in de wijnbranche is de Sustainable Wine Roundtable (SWR), een soort denktank of community over duurzaamheid en verwante kwesties in de wereldwijde wijnbouw en wijnhandel.
Plop…!