Auteur: Sjakes

• Water bij de wijn, Chapoutier ziet er geen kwaad in
• Chileense wissel bij Verbunt Verlinden
• Voor de agenda: Cape Wine 2022
• Wijnrank voor Klazien Vermeer
• Maria Gomes verhuist naar Portugal
• Beurs voor alcoholvrije en alcoholarme dranken
• Bij voorkeur wijn van vrouwelijke wijnmakers
• Een miljoen liter Nederlandse wijn

• Authentieke prosecco
• Jermann, Friuli
• Yannick Cadiou, Chablis
• Domaine Arretxea, Irouléguy

Wijn- en horecaprofessionals zijn welkom op Tastin’ France Bio 2022 op 13 juni van 13.30 tot 17.30 uur in Woubrugge. Twintig (gecertificeerd) biologische en biodynamische wijndomeinen presenteren zich.

Twaalf wijnhuizen uit Castilla y León, waarvan sommige met bodegas in meerdere wijnregio’s, presenteren zich op maandag 13 juni in Amsterdam. Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales en Valles de Benavente. Ook een zestal food-producenten uit de regio zijn van de partij met onder andere lokale hammen, kazen en truffels.

Bijna de helft van de roséwijnen wordt vandaag de dag in een bleekroze kleur op de markt gebracht. ‘Hoe lichter, hoe beter’ is het motto dat de bezwaren van de liefhebbers van robuustere rosés overstemt. Wat is het geheim achter het succes van de blush?

In Parijs heeft een internationale jury van wijninkopers en oenologen 133 medaille-winnaars aangewezen voor de jaarlijkse Best Value Vin De France Selection. Nederlandse juryleden dit jaar waren Yvonne Verkuijlen van Delta Wines en Peter van Houtert van de Koninklijke Vereniging Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW).

Aangenaam verrast onlangs tijdens een lunch bij de Australische ambassade door de cool-climate stijl wijnen van Pikes in Clare Valley.

• Het Wijnmagazijn stopt ermee
• Super cool climate: Getariako Txakolina
• Verbluffend goede wijnen uit Württemberg
• Zo hoort Bourgueil te smaken
• Top-Chianti uit Panzano, 100% sangiovese

Hadas Sharon, onder andere sommelier in Jeruzalem en consultant van Golan Heights Winery, presenteert twaalf premium wijnen van elf domeinen in Ron’s Gastrobar in Amsterdam-Zuid.

Het is niet mijn favoriete setting: lunchen en wijn proeven tegelijk. Liever proef ik in stilte aan een saai bureau met een lijst wijnen + relevante specificaties en met aandacht voor de mondelinge toelichtingen. Daarná stort ik me graag op de intens smaakrijke snacks van de Gastrobar.

Anyway, de rode wijnen zijn wat mij betreft de winnaars.

‘Versmolten aanzet’, ‘tactiel mondgevoel’, ‘vrouwelijke afdronk’. Wijnbeschrijvingen kunnen cryptisch en potsierlijk zijn. Smaak is nou eenmaal geen exacte wetenschap. Proeven is een complex en subjectief proces. Een klein ABC van wijnjargon.

Veertig van de beste Zuid-Afrikaanse wijnmakers zijn eind mei twee dagen in Amsterdam voor een proeverij in de Zuiderkerk. Cape Cru Amsterdam is een initiatief van vier Zuid-Afrika specialisten: WineMatters, Smaragd Wijnen, Wijnkooperij de Lange en Benier Global Wines.

Wijn en port uit de Douro-vallei staan op de proeftafels in Rotterdam (11 april) en Antwerpen (12 april).

Castilla-La Mancha presenteert zich in Amsterdam op 19 april.

Kersen, viooltjes en rozemarijn, dat vinden we allemaal lekker ruiken. Maar mest, gerookt spek, oude kaas of kattenpis?

Over:
• De Smaakimporteur en De Wijnvriend
• Twee nieuwe wijnboeken
• Prijswinnende Nederlandse wijnen
• Kaasplank die wijn zoekt, of andersom

Virus of niet, nieuwe wijnen vinden hun weg zonder in- of uitreisverbod. Uitgezonderd Zuid-Afrika dan, waar enige tijd een handelsverbod van kracht was. Best veel nieuwe wijnhuizen gingen in de afgelopen twee jaar vrijwillig in Nederland in quarantaine bij hun nieuwe wijnhandelaar. Deze 30 wijnhuizen zijn wat mij betreft de interessantste nieuwkomers. Wat is er toch veel mooie wijn!

Al kwam het wijnhuis waar ik het meest nieuwsgierig naar was (Unsi Wines) niet op de proeftafel, de Navarra-masterclass van de Spanish Wine Tasters Association (www.uec.es) had nog genoeg ander moois te bieden.