Een nieuw wijnboek. Auteur Cees van Casteren begint met de bekentenis dat hij tijdens zijn studie tot Master of Wine worstelde met zijn proefnotities. “Proeven is één ding”, schrijft hij, “maar hoe vind je de juiste woorden om te benoemen wat je proeft?” In ‘Proeven als een Pro’ deelt hij zijn methode die hem hielp zijn proefvaardigheid beter onder woorden te brengen.
Plop…!
We gingen op zoek naar de beste en leukste cursussen, podcasts en andere leerzame online wijnadressen om gratis wijnwijzer van te worden.
Plop…!
Sinds kort is Birthe van Meegeren de derde Bordeaux Wine Educator in Nederland.
Eerder lieten sommelier Edwin Raben en Fransbert Schermer MV zich tot deze geaccrediteerde functie opleiden door L’Ecole du Vin de Bordeaux. Plop…!
De SommelierOorkonde is een nieuwe cursus van de Wijnacademie. Eind april (2018) ging de eerste editie van start. Plop…!
De eerste WSET Outstanding Alumni Award – een initiatief van de WSET en Jancis Robinson – is toegekend aan Isabelle Legeron. Isabelle Legeron is Master of Wine en oprichter (2012) van RAW Wine, de grootste beurs voor vin naturel in het Verenigd Koninkrijk, en inmiddels ook in New York en Berlijn. Plop…!
Het is gratis en het verplicht je tot niets: de nieuwe online wijncursus Wine101x – World of Wine: From Grape to Glass van de University of Adelaide. Plop…!