Magliocco is een interessante inheemse blauwe druif, waarmee we kennismaakten tijdens Borsa Vini Zuid-Italië op 6 maart 2018 in Amsterdam. Een goede zaak dat een handjevol producenten in Calabrië deze druif heeft behoed voor uitsterven.
Plop…!
Eerdere afleveringen van deze serie ‘trends & tips’ over Zuid-Italië bespraken de hak (Puglia), het scheenbeen (Campanië), de enkel (Basilicata) en de voetbal (Sicilië). Rest ons de teen van de Italiaanse laars. Calabrië is de minst bekende wijnregio van het zuiden, misschien wel van heel Italië. Plop…!
De wijnbouw in Basilicata kleinschalig. Maar het paradepaardje aglianico wordt wel tot de beste blauwe druiven van Italië gerekend. Plop…!
Inheemse druiven als fiano, greco en aglianico mogen van zichzelf al talent hebben voor het vasthouden van de onmisbare frisse fruitzuren, het zijn vooral ook de bergen die het mogelijk maken dat Campanië zulke spannende wijnen maakt.
Apulië, bij ons in Nederland vaak op zijn Italiaans Puglia genoemd, is voor velen synoniem aan primitivo. Die heeft in de hak van de Italiaanse laars beslist het hoogste woord, maar deze druif is bepaald niet de enige attractie. Plop…!
Als er een Italiaanse wijnregio is die voortvarend aan de weg heeft getimmerd de laatste jaren, dan is het Sicilië wel. Plop…!
Liefst 6 nieuwe wijnhuizen meldt Wijnimport LenselinQ (Rotterdam). De interessantste is naar mijn idee Markus Iro (Neusiedlersee). Plop…!
Er zijn twee stromingen in de huidige wijnbouw die me opvallen: ‘precisie-wijnbouw’ (of ‘precisie-wijnmaken’) en ‘minimale interventie’. Podere Forte (DOC Orcia, Toscane) verenigt beide benaderingen in extreme mate in zich. Plop…!
Op een hete, zonnige dag in Alto Adige ontvangt Alois Clemens Lageder ons in ‘Vineria Paradeis’, wijnwinkel en restaurant bij het domein Löwengang. Zelfs de reis ernaar toe is de omrit waard.
– door Birthe van Meegeren – Plop…!
Chique nieuwkomer bij Wine & Spirits in Wateringen: Tenuta Degli Dei, dat eigendom is van vader en zoon Roberto en Tommaso Cavalli. Plop…!
Sprezzatura Enoteca Italiana / Verkerk Wijnimport in Amsterdam heeft een nieuwe leverancier uit Südtirol: Eisacktaler Kellerei. Plop…!
Noelia Ricci is het luxemerk van Tenuta Pandolfa in het dorpje Fiumana, gelegen in de subregio Predappio, 80 km ten zuidoosten van Bologna in de Italiaanse wijnregio Emilia Romagna. Plop…!
‘Een specialistisch en gebroederlijk platform voor horeca, vakhandel en pers, met als doel Italië de aandacht te geven die het verdient.’ Plop…!
Tijdens de Italiaanse Wijnvakdag op 8 mei (2017) in Amsterdam was de relatief nieuwe importeur van natuurwijn Vinum Naturale, nog geen twee jaar geleden in Amsterdam opgericht door Bruno Levi Della Vida, wat mij betreft de beste verrassing. Plop…!
Nieuw bij Greenflash Wijn in Tilburg, gespecialiseerd in wijn uit Piëmont: Massimo Penna, Mossio Fratelli, Cascina Bruni en Musso, alle vier gevestigd in de buurt van de stad Alba.
Marieke en Kees Sterrenburg van De Smaakimporteur in Amsterdam focussen zich voornamelijk op Franse wijn, maar op een reisje naar de Italiaanse regio Le Marche (De Marken) konden ze zich niet inhouden. Plop…!