Tiende editie Vini Bio – komt dat proeven

Zo’n 25 importeurs/wijnhandels en 17 producenten van biologische wijnen, biodynamische wijnen en natuurwijnen uit Frankrijk, Oostenrijk, Duitsland en Libanon presenteren zich op maandag 13 maart in Van der Valk Hotel in Amsterdam-Amstel. Het is de 10e editie van Vini Bio. De meesten van de aanwezige wijnproducenten zijn beschikbaar voor importcontacten. De flessen staan open van 13 tot 18 uur.

Schrijf je in (alleen wijnprofessionals, horeca en pers) via: https://bit.ly/3Rs89wy
Locatie: de comfortabel ruime zaal De Dam in het Van der Valkhotel Amsterdam-Amstel, vandervalkamsterdam.com

Plop…!

Flessenpost uit de Languedoc

Twee wijnen van Calmel & Joseph, een oenoloog en een sommelier die in samenwerking met diverse wijnbouwers op verschillende locaties in de Languedoc en Roussillon een breed palet aan wijn maken. Dit zijn zowel streekgebonden AOP-wijnen (o.a. Corbières, Limoux en Saint-Chinian) als regio-brede IGP Pays d’Oc-wijnen. Tevens maken ze als het te pas komt gebruik van de ultieme vrijheid van de categorie Vin de France.

Plop…!

De magie van mousserend

De bubbels hebben het goed voor elkaar. Die kleine, lieflijke, naar de oppervlakte dwarrelende pareltjes betoveren iedereen. Mousserende wijn heeft zich de mooiste momenten in ons leven toegeëigend. Promotie, diploma, liefde, overwinning, nieuw jaar, nieuw leven. Wie heeft dit geniale product bedacht? Niemand.

Plop…!

VieVinVjenne en andere mooie wijnen uit Twente

De aanleiding is de lancering van wijnlabel/webshop Ay-Wines van Ayleen Charlotte. Locatie: het sfeervol keldertje van Design & Wijn pal naast de Nieuwe Kerk in Amsterdam. Doel: het proeven van de eerste wijn in het assortiment van Ay-Wines: een orange wine van de druif solaris uit Twente. Twee uur later staat de tafel vol met leuke wijnen van solaris uit Twente en de Achterhoek. Spoiler: die druif doet het goed daar.

Plop…!