“Het succes van de Spaanse witte wijn Rueda zit hem in het uitgesproken aromatische en fruitige karakter, die de wijn samen met de relatief lage productiekosten aantrekkelijk maakt voor een groot publiek.”
Dit was de openingszin van een artikeltje in 2008, naar aanleiding van – als ik me niet vergis – de eerste door de DO Rueda gefinancierde promotie in Nederland. De slotzin was: “Echt spannend zijn de meeste Rueda-wijnen naar mijn smaak echter niet.”
Daar denk ik nu heel anders over. Watskeburt?
De DO Rueda trad in 1980 officieel toe tot de Europese wijnfamilie. Je zou je kunnen afvragen waarom pas bijna 30 jaar later voor het eerst actief de exportmarkt werd opgezocht. De regio hield zich jarenlang bezig met sherryachtige, versterkte wijnen van de druif palomino voor de thuismarkt. Rueda’s inheemse druif verdejo kreeg pas in de jaren ’70 van de vorige eeuw meer aandacht. Palomino is nu zo goed als verdwenen. Ongeveer 85% is verdejo, de rest is sauvignon blanc.
Het aantal wijngaarden van Rueda is sindsdien enorm toegenomen. En wijndruiven hebben tijd nodig. Ze zijn op hun vroegst na vier of vijf seizoenen geschikt om mee te mogen doen in de wijnkelder en het duurt nog heel wat langer voordat ze een kans maken in de beste cuvées.
Daar komt bij dat de Spanjaarden zelf ook dol zijn op verdejo. Er was lange tijd geen dringende reden om deze wijn te exporteren.
De tijd vliegt. Ondertussen behoren de beste wijnen van minimaal 40 jaar geleden aangeplante wijngaarden tot de in 2020 in het leven geroepen categorie Gran Vino de Rueda. Ook verrijkende technieken waaronder vergisten en/of rijping op houten vaten en bâtonnage/rijping op de gistresten dragen veel bij aan de nieuwe generatie Rueda-wijnen.
Rueda is sinds 2008 rijker en spannender geworden. Dat is watskeburt.
Dominio de la Granadilla 2023
Sauvignon blanc, bio, 3-4 maanden rijping op de gistresten, 13,5%, € 12,50, Grandi Vini
Brutale, bijtend bitterzoetzure, volle, krachtige, ongeremd levenslustige, romige, sappige, uitdagende, stoere plezierwijn. Balans op een uitzonderlijk hoog niveau van intensiteit. Ik liet me verleiden en gaf me onvoorwaardelijk gewonnen.
Cuatro Rayas, Cuarenta Vendimias Cuvée 2022
Gran Vino de Rueda, gerijpt op de gistresten en korte houtrijping, 12,5%, €16, o.a. Wijnvoordeel
Mooie coöperatie-wijn van 40 jaar oude bush vines. Ingetogen en subtiel, tegelijk smaakvol en ernstig. Eigenzinnige wijn, met ook wat ruwe kantjes, die de wijn spannende en uitdagende trekjes geeft.
Bodegas Naia, Naiades 2019
100% verdejo van 80-130 jaar oude wijngaarden, op Frans eiken vergist, 7 maanden gerijpt op de gistresten, 14%, € 32,50, Boonstra Wijnen
Prachtige wijn met chique zelfvertrouwen. Romig zacht en rond, sappig met pit, bite, mooie zuren en fijne bitters. Perfecte balans, onberispelijk evenwichtig, subtiele smaaknuances. Mild-pittige afdronk met veel lengte.