Berichten

Bijna de helft van de roséwijnen wordt vandaag de dag in een bleekroze kleur op de markt gebracht. ‘Hoe lichter, hoe beter’ is de succesformule die de bezwaren van de liefhebbers van robuustere rosés overstemt. Wat is het geheim achter de aantrekkingskracht van de blush?

In Parijs heeft een internationale jury van wijninkopers en oenologen 133 medaille-winnaars aangewezen voor de jaarlijkse Best Value Vin De France Selection. Nederlandse juryleden dit jaar waren Yvonne Verkuijlen van Delta Wines en Peter van Houtert van de Koninklijke Vereniging Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW).

Aangenaam verrast onlangs tijdens een lunch bij de Australische ambassade door de cool-climate stijl wijnen van Pikes in Clare Valley.

• Het Wijnmagazijn stopt ermee
• Super cool climate: Getariako Txakolina
• Verbluffend goede wijnen uit Württemberg
• Zo hoort Bourgueil te smaken
• Top-Chianti uit Panzano, 100% sangiovese

Hadas Sharon, onder andere sommelier in Jeruzalem en consultant van Golan Heights Winery, presenteert twaalf premium wijnen van elf domeinen in Ron’s Gastrobar in Amsterdam-Zuid.

Het is niet mijn favoriete setting: lunchen en wijn proeven tegelijk. Liever proef ik in stilte aan een saai bureau met een lijst wijnen + relevante specificaties en met aandacht voor de mondelinge toelichtingen. Daarná stort ik me graag op de intens smaakrijke snacks van de Gastrobar.

Anyway, de rode wijnen zijn wat mij betreft de winnaars.

‘Versmolten aanzet’, ‘tactiel mondgevoel’, ‘vrouwelijke afdronk’. Wijnbeschrijvingen kunnen cryptisch en potsierlijk zijn. Smaak is nou eenmaal geen exacte wetenschap. Proeven is een complex en subjectief proces. Een klein ABC van wijnjargon.

Kersen, viooltjes en rozemarijn, dat vinden we allemaal lekker ruiken. Maar mest, gerookt spek, oude kaas of kattenpis?

Over:
• De Smaakimporteur en De Wijnvriend
• Twee nieuwe wijnboeken
• Prijswinnende Nederlandse wijnen
• Kaasplank die wijn zoekt, of andersom

Virus of niet, nieuwe wijnen vinden hun weg zonder in- of uitreisverbod. Uitgezonderd Zuid-Afrika dan, waar enige tijd een handelsverbod van kracht was. Best veel nieuwe wijnhuizen gingen in de afgelopen twee jaar vrijwillig in Nederland in quarantaine bij hun nieuwe wijnhandelaar. Deze 30 wijnhuizen zijn wat mij betreft de interessantste nieuwkomers. Wat is er toch veel mooie wijn!

Al kwam het wijnhuis waar ik het meest nieuwsgierig naar was (Unsi Wines) niet op de proeftafel, de Navarra-masterclass van de Spanish Wine Tasters Association (www.uec.es) had nog genoeg ander moois te bieden.

De editie 2022 van de Zuid-Afrikaanse Platter’s Wine Guide is verschenen, inclusief de jaarlijkse lijst met de beste wijnen. Deze 234 wijnen kregen dit jaar het maximum van vijf sterren, oftewel een score van 95 of meer van de 100 punten.

Is de Belgische wijnbouw klaar voor export? De eerste gezamenlijke proeverij buiten België van de vereniging van Belgische Wijnbouwers in oktober dit jaar (2021) wijst in die richting. Veertien wijnhuizen schonken hun wijnen uit in het Vlaams Cultureel Centrum De Brakke Grond in Amsterdam.

Wine Paris & Vinexpo Paris heeft een bijzondere geschiedenis. In korte tijd hebben diverse Franse beursorganisatoren hun expertise en ervaring gebundeld om in Europa de eerste grote internationale wijn- en spiritsbeurs van het jaar te realiseren.

Chef Fabian Bail en sommelier Paul-Henri Cuvelier van restaurant Paul de Pierre in Maarkedal in de Vlaamse Ardennen zijn de winnaars geworden van de negende editie van de sherry-spijswedstrijd Copa Jerez. Niet alleen scoorden zij de meeste punten bij het driegangenmenu, het duo ging tevens met de titels Beste Sommelier en Beste Chef aan de haal.

De eerste editie van het driedaagse The Art Of Drinks (één dag voor publiek en twee dagen voor de handel) in de Gashouder in Amsterdam presenteerde spirits, bier, wijn en andere dranken. Ik beperkte me tot de bieren. Vooral buitenlandse brouwerijen van leverancier Multi Bier waren van de partij, onder andere uit Estland, Michigan, Californië en Oostenrijk. Met bijzonder leuk spul!