• ProWein? Kom lunchen met Occitanië
• Sommeliergilde heeft nieuw bestuur
• Mooie nieuwe wijnen
• Eerste WineParis-VinExpo zit erop
• Nieuw wijnevent in de Provence
• Grandi Vini lid van De Wijnkring
Kort & Wijn – nieuws uit de wijnhandel
Berichten
Een rondje Grand Cercle des Vins de Bordeaux
Eind vorig jaar (2019) bezochten we een tiental wijnhuizen van de Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Dat kwaliteit centraal staat bij deze vereniging van wijnbedrijven, mag blijken uit de kapitale investeringen bij de meeste van de domeinen.
Plop…!Nieuw in Nijmegen: wijnbar & restaurant Ultimo
Restaurant & wijnbar Ultimo is geopend in Nijmegen aan de Lage Markt 47, waar voorheen De Firma was gevestigd.
Plop…!‘Het complexe terroir maakt elke cuvée uniek’ – Crozes-Hermitage bezocht Amsterdam
“In Crozes-Hermitage toont syrah zijn meest charmante kanten: specerijen en helder fruit, harmonieus ondersteund door een levendige structuur”, aldus een van de wijnmakers.
Op maandag 24 februari (2020) was Crozes-Hermitage in Nederland voor een proeverij met 23 wijnhuizen. We vroegen de 12 wijnboeren die in eigen persoon aanwezig zijn om kort iets over zichzelf te vertellen.
Plop…!Wine Professional 2020
Maandag 13 januari 2020, Europa Foyer, RAI Amsterdam – De 18e editie van de jaarlijkse vakbeurs Wine Professional.
Een sfeerverslag in 20 foto’s van Eelco van Wieringen.
Wie zijn die mensen die de Wine Professional in de Europa Foyer in RAI Amsterdam bezoeken? Vooral horeca-professionals, zo blijkt uit de vragenlijst van organisator The Wine & Food Association die de beursbezoekers online invullen bij aanmelding. Bijna 90% van de bezoekers werkt in een restaurant, hotel of eetcafé.
Van deze beursgangers geeft 85% aan dat zij betrokken zijn bij aankoopbeslissingen; eigenaren, chefs, bedrijfsleiders, maîtres en sommeliers. De organisator – die zich met enige trots omschrijft als “een van de weinige beurzen in Nederland die nog steeds een onafhankelijk (familie)bedrijf is” – meldt een stijging van 18% bezoekers ten opzichte van vorig jaar, maar geeft daar geen cijfers bij.
Voor de Oude Wereld (Europa/Zuid-Afrika) hebben de bezoekers met 40% iets meer interesse dan voor de Nieuwe Wereld (25%). Huis- en arrangementswijnen, bio-dynamische wijn en natuurwijn worden door 11% van de geënquêteerden genoemd. Alcoholvrije wijn genoot de belangstelling van 2% van de bezoekers.
Tot volgend jaar!
Top 3 wijnbars: Shiraz, Proeflokaal 1574, Meesters in Wijn
Shiraz (Amsterdam) is Wine Bar of the Year 2019 geworden. Op de 2e plaats eindigde Proeflokaal 1574 (Leiden) en de 3e plek is voor Meesters in Wijn (Maastricht).
Plop…!Alentejo – de kunst van het blenden
Ter gelegenheid van de jaarlijkse wijnbeurs ViniPax in de stad Beja in de Alentejo bezochten we een reeks wijnhuizen in drie regio’s van dit warme, droge en dunbevolkte deel van Portugal.
Plop…!De grote coöperaties van Alentejo: Borba en Vidigueira
Twee grote coöperaties in het Portugese district Alentejo zijn Borba bij Estremoz, 50 km noordoostelijk van Évora, en Vidigueira, 25 km boven de stad Beja. Ze hebben elk zo’n 2.000 ha onder hun hoede. Dat is bijna 20% van de hele regio Alentejo.
Plop…!Het leukste restaurant van Évora: Café Alentejo
Het historische centrum van het stadje Évora (sinds 1986 op de lijst van Unesco) heeft talloze bezienswaardigheden. Helaas was daarvoor geen tijd tijdens onze rondreis langs wijnhuizen in de Alentejo. Uitgezonderd het leukste restaurant van de stad: Restaurant Café Alentejo.
Plop…!Ribera del Duero op de proeftafel
Een zondagmiddag in een zaaltje in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Hoofdrolspelers: honderd Arts en Auto-lezers en twintig wijnen uit Ribera del Duero.
Plop…!’t Lag in een kribbe, bedekt met wat hooi
Ter gelegenheid van de verschijning van De Wijnalmanak 2020 van Gall & Gall kwam de postbode zes nieuwe wijnen brengen uit het aanbod van totaal 500 prijswinnende wijnen in de gids.
Drie keer raak en twee keer…
Vino d’Amigo (Oud-Beijerland) opent zaak in Numansdorp
De Oud-Beijerlandse wijnbar Vino D’Amigo opent een tweede wijnbar en wijnwinkel in Numansdorp aan de Voorstraat, waar voorheen restaurant Tapperij Nr.32 gevestigd was.
Plop…!Na 30 jaar ziet de kelder van Perswijn daglicht op Youtube
Het was jarenlang een geheimzinnige ondergrondse ruimte, waarvan zelden een beeld naar buiten kwam: de kelder van wijnmagazine Perswijn.
Plop…!Aussie Shiraz is mijn vriend
Met de feestdagen in het vooruitzicht huurt importeur Fourcroy Nederland (Bussum) The Harbour Club Amsterdam-Oost af en trekt een kleine twintig wijnen open van een van zijn beroemdste wijnhuizen.
World Wine Meetings voor inkopers op Wine Paris 2020
Wijninkopers met een jaarlijkse import boven de 120.000 flessen zijn uitgenodigd om deel te nemen aan de World Wine Meetings van Wine Paris 2020. Zij krijgen verblijf in Parijs aangeboden. Bij een volume van 500.000 flessen wordt ook de reis naar Parijs vergoed.
Plop…!‘Deze wijn is slecht voor het glas’
Wijnimporteur Kees Sterrenburg schreef het boek ‘Een onvergetelijke dag voor de kurkentrekker’.
Plop…!