Auteur: Sjakes

Een jaar of wat geleden kwam een vriend na een weekje Tenerife langs met een gebruind hoofd (zijn eigen) en een fles verrassend smakelijke witte wijn. Leuke wijn is overal, stelden we vast. Was Tenerife op serieuze schaal producent van bijzondere wijnen, dan hadden we daar toch wel eerder over gehoord of gelezen?

Liefst 8 gouden (en 7 zilveren) medailles scoorde België op het Concours Mondial de Bruxelles voor mousserende wijn in Portugal.

Tijdens een bezoek in 2009 aan de Griekse regio Amyndeon (Grieks Macedonië) stond de wijnkelder van Domaine Karanika nog in de steigers en werden de eerste flessen gebotteld in de keuken. De best mogelijke mousserende wijn maken van de inheemse druif xynomavro (xynómavro) was het streven. Mooi om dertien jaar later te kunnen vaststellen dat dit uitstekend is gelukt.

Oogstjaar 2021 in Duitsland was een uitdagend en koel wijnjaar. ‘A look back at another wine year in a state of exceptional circumstances’ is de ondertitel van een verslag van de Duitse vereniging van Prädikatsweinguter (VDP).

Wie de wijnregio Bordeaux voor het eerst bezoekt, zal zich verbazen over de hoeveelheid wijngaarden. In oppervlakte verschilt de wijnstreek niet zo veel van de Rhône, Provence of Languedoc, de wijngaarddichtheid is er echter flink hoger.

• Water bij de wijn, Chapoutier ziet er geen kwaad in
• Chileense wissel bij Verbunt Verlinden
• Voor de agenda: Cape Wine 2022
• Wijnrank voor Klazien Vermeer
• Maria Gomes verhuist naar Portugal
• Beurs voor alcoholvrije en alcoholarme dranken
• Bij voorkeur wijn van vrouwelijke wijnmakers
• Een miljoen liter Nederlandse wijn

• Authentieke prosecco
• Jermann, Friuli
• Yannick Cadiou, Chablis
• Domaine Arretxea, Irouléguy

Bijna de helft van de roséwijnen wordt vandaag de dag in een bleekroze kleur op de markt gebracht. ‘Hoe lichter, hoe beter’ is de succesformule die de bezwaren van de liefhebbers van robuustere rosés overstemt. Wat is het geheim achter de aantrekkingskracht van de blush?

In Parijs heeft een internationale jury van wijninkopers en oenologen 133 medaille-winnaars aangewezen voor de jaarlijkse Best Value Vin De France Selection. Nederlandse juryleden dit jaar waren Yvonne Verkuijlen van Delta Wines en Peter van Houtert van de Koninklijke Vereniging Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW).

Aangenaam verrast onlangs tijdens een lunch bij de Australische ambassade door de cool-climate stijl wijnen van Pikes in Clare Valley.

• Het Wijnmagazijn stopt ermee
• Super cool climate: Getariako Txakolina
• Verbluffend goede wijnen uit Württemberg
• Zo hoort Bourgueil te smaken
• Top-Chianti uit Panzano, 100% sangiovese

Hadas Sharon, onder andere sommelier in Jeruzalem en consultant van Golan Heights Winery, presenteert twaalf premium wijnen van elf domeinen in Ron’s Gastrobar in Amsterdam-Zuid.

Het is niet mijn favoriete setting: lunchen en wijn proeven tegelijk. Liever proef ik in stilte aan een saai bureau met een lijst wijnen + relevante specificaties en met aandacht voor de mondelinge toelichtingen. Daarná stort ik me graag op de intens smaakrijke snacks van de Gastrobar.

Anyway, de rode wijnen zijn wat mij betreft de winnaars.

‘Versmolten aanzet’, ‘tactiel mondgevoel’, ‘vrouwelijke afdronk’. Wijnbeschrijvingen kunnen cryptisch en potsierlijk zijn. Smaak is nou eenmaal geen exacte wetenschap. Proeven is een complex en subjectief proces. Een klein ABC van wijnjargon.

Kersen, viooltjes en rozemarijn, dat vinden we allemaal lekker ruiken. Maar mest, gerookt spek, oude kaas of kattenpis?

Over:
• De Smaakimporteur en De Wijnvriend
• Twee nieuwe wijnboeken
• Prijswinnende Nederlandse wijnen
• Kaasplank die wijn zoekt, of andersom

Virus of niet, nieuwe wijnen vinden hun weg zonder in- of uitreisverbod. Uitgezonderd Zuid-Afrika dan, waar enige tijd een handelsverbod van kracht was. Best veel nieuwe wijnhuizen gingen in de afgelopen twee jaar vrijwillig in Nederland in quarantaine bij hun nieuwe wijnhandelaar. Deze 30 wijnhuizen zijn wat mij betreft de interessantste nieuwkomers. Wat is er toch veel mooie wijn!