Auteur: Sjakes

Maandag 1 juli 2019, Amstel Boathouse, Amsterdam – Ghislaine Melman en Albert de Jong organiseren voor de 4e keer de proeverij New Talents from Rhein, Main & Mosel.

Foto’s: Eelco van Wieringen

Een gouden greep is De Schatkamer. Elk van de 35 deelnemende wijnbedrijven kunnen oude jaargangen inbrengen die apart van de nieuwe wijnen op de beurs gepresenteerd worden. “Want Duitse wijn wordt vaak veel te jong gedronken”, aldus Riesling Fellow Albert de Jong, de bedenker en uitvoerder van dit idee.

Dat het een goed idee is blijkt wel uit de grote belangstelling voor de begeleide proeverij met deze wijnen die voorafgaand aan de wijnbeurs op de agenda staat. Ook tijdens de beurs zelf neemt Albert plaats achter een tafel met enkele tientallen kelderschatten, waar elke bezoeker kan komen proeven.

Geen verrassing misschien dat de wijnhuizen die mij goed bevallen ook mooie oude jaargangen in de Schatkamer hebben ingebracht. De Riesling Auslese 2013 van het klassiek-elegante Saar/Mosel-wijnhuis Dr. Wagner bijvoorbeeld is na 16 jaar nog überfris, aromatisch, elegant en gelaagd – bloesem, kruiden, fruit en perfect in balans.

Weingut Zipf (Württemberg, importeur: La Maison Blanche) heeft mooie Grauer Burgunder, Riesling en (misschien iets té houtige) Lemberger. Bij Weingut Bernhard Ellwanger (ook La Maison Blanche) proef ik onder andere een verrassend aromatische en verfijnde, houtgerijpte Kerner.

Schlossgut Ebringen (Baden, importeur: Grandi Vini) trakteert me op een mooi fruitige rosésekt (geëtiketteerd als crémant) met pit en grip, de diksappige, ouderwets stevig in de houten steigers hangende Ebringer Schädler Chardonnay 2016 en de Ebringer Leinele Pinot Noir 2015, eveneens royaal gekleurd door houtinvloeden, die het streng geselecteerde en sterk geconcentreerde fruit echter heel goed kan hebben. Het is dan ook een bijzondere cuvée waarvan maar 766 flessen zijn gebotteld.

Overtuigend is Weingut Schloss Ortenberg (Baden) met onder meer Klingelberger Riesling Granit 2018, Weissburgunder Granit 2018 en Spätburgunder Alte Reben 2016. De onwaarschijnlijk zinderend frisse en nog altijd fruitige Spätburgunder 1997 in de Schatkamer onderschrijft het zelfvertrouwen van de huidige eigenaar Matthias Wolf.

Tot slot is Wijn op Dronk (sinds 2013) van voormalig advocaat Arend-Jaap van der Lely – nu als DipWSET en Weinakademiker (2016/2017) full time actief als wijnhandelaar – een aangename verrassing. Wijn op Dronk verdient de aandacht van de tophoreca in de regio Den Haag (op zijn minst), als die de leverancier al niet allang hebben ontdekt, want de selectie wijnen is indrukwekkend genuanceerd, gelaagd, subtiel, energiek en elegant, kortom steengoed. Geweldige Spätburgunders van Weingut Nelles (Ahr). Meyer-Näkel Blauschiefer 2017 (Ahr) is anders en beter dan ik me herinner van een bezoek in 2009, en die was toen ook al goed. Verder erg mooie Rieslings van Lubentiushof (Mosel) en Toni Jost (Mittelrhein en Rheingau).