Wine Professional 2020

Maandag 13 januari 2020, Europa Foyer, RAI Amsterdam – De 18e editie van de jaarlijkse vakbeurs Wine Professional.

©Foto’s: Eelco van Wieringen.

Wie zijn die mensen die de Wine Professional in de Europa Foyer in RAI Amsterdam bezoeken? Vooral horeca-professionals, zo blijkt uit de vragenlijst van organisator The Wine & Food Association die de beursbezoekers online invullen bij aanmelding. Bijna 90% van de bezoekers werkt in een restaurant, hotel of eetcafé.

Van deze beursgangers geeft 85% aan dat zij betrokken zijn bij aankoopbeslissingen; eigenaren, chefs, bedrijfsleiders, maîtres en sommeliers. De organisator – die zich met enige trots omschrijft als “een van de weinige beurzen in Nederland die nog steeds een onafhankelijk (familie)bedrijf is” – meldt een stijging van 18% bezoekers ten opzichte van vorig jaar, maar geeft daar geen cijfers bij.

Voor de Oude Wereld (Europa/Zuid-Afrika) hebben de bezoekers met 40% iets meer interesse dan voor de Nieuwe Wereld (25%). Huis- en arrangementswijnen, bio-dynamische wijn en natuurwijn worden door 11% van de geënquêteerden genoemd. Alcoholvrije wijn genoot de belangstelling van 2% van de bezoekers.