Michelin 2019: 15 nieuwe sterren


Maandag 17 december 2018 – In het DeLaMar Theater in Amsterdam krijgt de Nederlandse restaurantwereld er 15 sterren bij. Elf restaurants verliezen een ster. Nederland telt nu 110 sterrestaurants.

Eelco van Wieringen deelt hier zijn mooiste wijnfoto’s

Copyright foto’s: Eelco van Wieringen

Winnaars:

Flicka* (Kerkdriel), Voltaire* (Leersum), De Rozario* (Helmond), The Millèn* (Rotterdam), Olivijn* (Haarlem), O&O* (Sint Willebrord), Rijnzicht* (Doornenburg), De Loohoeve* (Schoonloo), Monarh* (Tilburg), 212* (Amsterdam), Oonivo* (Uden), Bougainville* (Amsterdam), Pure C** (Cadzand), Sabero** (Roermond).

Verliezers:

Sazanka (Amsterdam), Koriander (Drachten), Avant-Garde Van Groeninge (Eindhoven), Cucina del Mondo (Heerlen), Elevé (Leeuwarden), Château Neercanne (Maastricht), Cordial (Oss), Aubergine (Tegelen), Bretelli (Weert), HFSLG (Zeist), Schultenhues (Zutphen)

Lees het persbericht ‘De MICHELIN gids Nederland 2019 krijgt er twee nieuwe tweesterrenrestaurants bij en kent een doorbraak van jonge talenten’