Nieuw in Wageningen: Petit Louis Wijnbar & Bistro

Een nieuwe wijnbar in Wageningen: Petit Louis Wijnbar & Bistro.

Petit Louis is elke dag open van 10:30 tot 23:30 uur en schenkt wijnen uit de hele wereld, waarvan zo’n 30 per glas.

“Wij blijven op zoek naar mooie wijnen om onze kaart verder uit te breiden”, lees ik op de website. “Zodat we onze gasten blijven verrassen. In onze kelder vind je de Trouvé dans la cave – keldervondsten – waar we bijzondere wijnen in een kleine oplage presenteren.”

Petit Louis verzorgt ook wijn- en wijn-spijsproeverijen in de ‘sfeervolle wijnkelder’.

De keuken is open voor lunch en diner. Naast een vaste kaart (‘met een Franse twist’) werken Ingrid en Stephanie met een Menu du Jour, ‘net als in Frankrijk’.

De menukaart omschrijven ze als ‘toegankelijk maar bijzonder’. “Alles, maar dan ook alles is huisgemaakt. Bij ons geen halffabricaten.”

‘Huisgemaakt’ geldt voor een deel ook voor de wijn. Enkele wijnen met de verdacht Nederlandse naam Van den Beld komen van de wijngaard in de Dordogne van de ouders van Stephanie.