Café, wijnbar en werkplek Bruut in Zoetermeer

Op maandag 29 januari opende op het Stadhuisplein in Zoetermeer Bruut Espresso & Wijnbar. De bonen voor de koffie worden ter plaatse gebrand en zijn ook als zodanig in de handel.

Het is de vierde horecazaak in Zoetermeer van Rudi Seijdel en Fons Homan, naast Restaurant De Heeren van Soetermeer, Forum Café en 1892 Eten & Drinken.

Bruut is binnendoor bereikbaar via het stadhuis, de bibliotheek en het Forum Café. Met stopcontacten, krachtige WIFI en opladers voor mobiele telefoons is Bruut mede bedoeld als werkplek.

Bruut heeft geen menukaart, alleen broodjes en zoete en hartige hapjes. Er wordt ons een uitgebreid assortiment bieren op tap en fles in het vooruitzicht gesteld. Met de vooralsnog zeer summiere omschrijving  ‘ruim 20 wijnen op de kaart’ valt het nog te bezien in hoeverre de zaak de naam wijnbar gaat waarmaken.