Smaak is een zelfportret

Een selectie uit recent verricht proefwerk. Leuke dingen uit Granada (Spanje), de Languedoc (Pays d’Oc), Bairrada (Portugal) en Orcia (Italië).

 

 

 

 

 

1. De eigenwijze druiven van Bairrada

Avontuurlijke wijnen van onder andere baga, maria gomes (fernão pires) en bical.

Lees ‘Luís Pato op de proeftafel’

 

2. De verrassende wijnen van Granada

Nooit geweten dat er in Granada (Andalusië) zulke leuke, originele en spannende wijnen worden gemaakt.

Lees ‘Cool climate op grote hoogte in Zuid-Spanje’

3. Gall & Gall krikt assortiment op

We proefden 12 nieuwe wijnen in het hogere segment van Gall & Gall (en nog wat meer).

Lees ‘Mooie nieuwe wijnen bij Gall & Gall’

4. De precisie van Podere Forte

Podere Forte paart ‘precisie-wijnbouw’ (of ‘precisie-wijnmaken’) aan ‘minimale interventie’.

Lees ‘Podere Forte laat (bijna) niets aan het toeval over’