Internationaal congres over gastronomie in Maastricht

Peter Klosse

Specialisten in de hospitality industrie delen hun visie over gastronomie, smaak en proeven tijdens Taste Summit, een internationaal congres op 12 juli in Maastricht.

Taste Summit wordt georganiseerd door Peter Klosse (Restaurant De Echoput, Hotel Management School Maastricht), René de la Fonteijne (Universiteit Maastricht) en Harpert van Seggelen (Teaching Hotel Château Bethlehem).

Sprekers zijn onder anderen Michiel Bakker (Google Food Program), Charles Spence (Oxford University), Sara Roversi & Nick Difino (Future Food Insitute), Charles van Goch (Mise en Place), Milan Arandelovic (Hilton Worldwide) en Paul Pairet (Ultraviolet).

Het programma duurt van 9.00 tot 17.00 uur en wordt gepresenteerd door Hans Steenbergen (Food Inspiration Magazine).

> Lees hier meer over de Taste Summit van Peter Klosse