Ben Bryant volgt Bernard Hickin op bij Jacob’s Creek

Ben Bryant en Bernard HickinBen Bryant is de nieuwe hoofd wijnmaker van het Australische wijnhuis Jacob’s Creek. Hij volgt Bernard Hickin op, die 40 jaar chief winemaker was.

Bernard Hickin leverde een belangrijke bijdrage aan het wijnbedrijf en aan het portfolio waar Jacob’s Creek vandaag de dag om bekend is.

Zijn opvolger Ben Bryant werkte al als wijnmaker bij het moederbedrijf Pernod Richard, onder andere als chief winemaker van Wyndham Estate.

Als afscheid van Hickin bottelt de winery 1.200 flessen Jacob’s Creek Limited Edition Shiraz Cabernet 2010, voorzien van een label met een tekening van Bernard Hickin zelf. De wijn is samengesteld uit 63% shiraz van de beste Barossa-wijngaarden en 33% cabernet sauvignon van de mooiste Coonawarra-wijngaarden.

Lees hier meer over de Wisseling van de wacht bij wijnhuis Jacob’s Creek.